Filtre INOX écoulement – VMC3
Appareils de cuisine
professionnelle depuis 1947
VMC-3 / VMC-3T AVEC LEVAGE PANIERS
Cuiseur à pâtes et cuiseur multi-fonctions.
Données techniques
- Cuve: 25-40 litres
- Dimensions: 350x600xH850-900
- Panier: 2 x rectangulaires
- Poids net: 39kg
- Voltage: 3N400V
- Puissance: 6,6kW / 10kW Turbo
- Fusibles: 9,5A / 14.5A Turbo
Options
Encastrement
Marine
Roulettes
Arrivée d’eau
Informations générales
Le levage automatique du panier (2 levages) avec minuteries électroniques permet une cuisson parfaite et régulière pour chaque portion, les mets sont toujours réussis.
Ce modèle est vendu avec deux paniers rectangulaires. Seuls ces paniers sont compatibles avec le levage.
Cuve GN 1/1 (310 x 510 x H300-310mm) de 25 à 40 litres, résistante à l’eau salée, emboutie d’une pièce.
Entièrement en acier inoxydable, solide et durable.
Nettoyage facilité et hygiène optimale grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant.
Thermostat réglable de 40°C à 105°C.
Robinet de vidange intégré sous l’appareil.
Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement.
Option Turbo pour un rendement supérieur.
Large choix d’accessoires sous la section « Accessoires ».
Swiss Made : fabriquée dans notre usine à Romanel-sur-Morges
Index IPX4 /Certifié CB, DNV-GL / Garantie 2 ans / 20 ans de pièces détachées.
Accessoires pour VMC-3 / VMC-3T AVEC LEVAGE PANIERS
Tube de trop-plein – VMC3
Tablette égouttoir avant – VMC3
Petit panier rectangulaire
Panier rectangulaire