Filtre INOX écoulement – VMC3
Appareils de cuisine
professionnelle depuis 1947
VMC-3 / VMC-3 TURBO
Cuiseur à pâtes et cuiseur multi-fonctions.
Données techniques
- Cuve: 25-40 litres
- Dimensions: 350x600xH850-900
- Panier: à choix (non inclus)
- Poids net: 33kg
- Voltage: 3N400V
- Puissance: 6,6kW / 10kW Turbo
- Fusibles: 9,5A / 14.5A Turbo
Options
Encastrement
Marine
Levage
Roulettes
Arrivée d’eau
Informations générales
Entièrement en acier inoxydable, solide et durable.
Cuve GN 1/1 (310 x 510 x H300-310mm) de 25 à 40 litres, résistante à l’eau salée, emboutie d’une pièce.
Nettoyage facilité et hygiène optimale grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant.
Thermostat réglable de 40°C à 105°C.
Robinet de vidange intégré sous l’appareil.
Vendu sans paniers pour les modèles standards (sans levage). Pour le choix des paniers, voir la section « Accessoires ».
Thermostat de sécurité avec bouton de réarmement.
Option Turbo pour un rendement supérieur.
Large choix d’accessoires sous la section « Accessoires ».
Swiss Made : fabriquée dans notre usine à Romanel-sur-Morges
Index IPX4 / Certifié CB, DNV-GL / Garantie 2 ans / 20 ans de pièces détachées.
Accessoires pour VMC-3 / VMC-3 TURBO
Tube de trop-plein – VMC3
Tablette égouttoir avant – VMC3
Panier perforé GN1/1 H145 avec poignées – VMC3
Panier perforé GN1/1 H195 avec poignées – VMC3(T)
Panier perforé GN1/2 H145 avec poignées – VMC3
Panier perforé GN1/2 H195 avec poignées – VMC3
Petit panier rectangulaire
Panier rond
Panier rectangulaire
Lot de 6 paniers numérotés pour la régénération – VMC3