Professionelle Küchengeräte
seit 1947

VMC-3 / VMC-3 TURBO

Teigwaren- und Multifunktionskocher.

Technische Daten

  • Ölbad: 25-40 Liter
  • Größe: 350x600xH850-900
  • Körbe: Nach Wahl (nicht inbegriffen)
  • Nettogewicht: 33kg
  • Stromspannung: 3N400V
  • Leistung: 6,6kW / 10kW Turbo
  • Sicherungen: 9,5A / 14.5A Turbo

Optionen

Einbauversion

Automatischer Korbheber

Rollen

Marine

Frischwasserzulauf

Allgemeine Informationen

Komplett aus Edelstahl, robust und nachhaltig.

Einteiliges tiefgezogenes GN 1/1 Becken (310 x 510 x H300-310mm) von 25 bis 40 Liter, salzwasserfest.

Die Reinigung ist dank der abgerundeten Ecken und des schwenkbaren Heizkörpers erleichtert.

Regulierbarer Thermostat von 40°C bis 105°C.

Integrierter Ablasshahn unter der Maschine.

Ohne Körbe verkauft für die Standardmodelle (ohne Korbheber). Für die Auswahl an Körbe, siehe unter “Zubehör”.

Sicherheitsthermostat mit Rückstellknopf.

Turbo-Option für höhere Leistung.

Grosse Auswahl an Zubehör, siehe “Zubehör”.

Swiss Made: in unserer Fabrik in Romanel-sur-Morges hergestellt.

IPX4 Schutzindex / CB und DNV-GL zertifiziert / 2 Jahre Garantie / 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit.


Zubehör für VMC-3 / VMC-3 TURBO

Durchflussfilter – VMC3

Überlaufrohr – VMC3

Abtropfblech vorne – VMC3

Satz von 6 numerierten Körben zum regenerieren – VMC3

Kocheinsatz gelocht GN1/1 H195 mit Klappgriffen – VMC3

Kocheinsatz gelocht GN1/1 H145 mit Klappgriffen – VMC3

Kocheinsatz gelocht GN1/2 H195 mit Klappgriffen – VMC3

Kocheinsatz gelocht GN1/2 H145 mit Klappgriffen – VMC3

Kleiner rechteckiger Korb

Korb rechteckig

Korb rund