


Friteuses EVO 200 / EVO 200 Turbo
Données techniques
- Cuve: 7-8l.
- Dimensions: 200x600xH850-900
- Panier: 285x157xH135
- Production par heure: 19-23 / 26-32 turbo
- Poids net: 32
- Voltage: 3N400V
- Puissance: 7,2kw / 11kw turbo
- Fusibles: 10A / 16A turbo
Notre qualité dans votre cuisine professionnelle pour un résultat parfait !
Zone froide
Cuve avec récupération des déchets sous le corps de chauffe.
Fonction ECO
Pour un préchauffage économique et pour faire fondre la graisse (uniquement un niveau de corps de chauffe fonctionne)
Système Dialogue
Rendement maximal grâce au corps de chauffe qui continue à chauffer lorsque le panier est plongé dans l’huile
Economie d’énergie
Isolation maximale pour un rendement à 100% pour une chaleur maximale et sans perte d’énergie.
Température
Réglage de la température de 95° à 190° avec possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage.
Economie d’huile
Capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation.
Nettoyage
Facile grâce aux angles arrondis et à son corps de chauffe pivotant.
Construction et finition
Entièrement en acier inoxydable. Solide, durable et facile à nettoyer. Index IPX4.
Turbo
Idéal pour frites et aliments surgelés