Professionelle Küchengeräte
seit 1947

The CORE+ 2200(T)

Elektronische Regulierung für optimale Qualität

Technische Daten

  • Ölbad: 2 x 7-8 litres
  • Größe: 400x600xH850-900
  • Körbe: 2
  • Nettogewicht: 71kg
  • Stromspannung: 3N400V
  • Leistung: 14.4kw / 22kw turbo
  • Sicherungen: 20A / 32A turbo

Optionen

Einbauversion

Automatischer Korbheber

Fischblech

Pumpe

Marine

Pumpe und autom. Korbheber

Turbo

Allgemeine Informationen

Funktionalitäten:

  • Bedienung mit einem Knopf
  • Temperaturgenauigkeit +/- 1 Grad
  • Individuelle Einstellung von Temperatur und Garzeit
  • ECO-Funktion, reduziert den Energieverbrauch bei längerer Inaktivität
  • Intergrierte Sicotronic Schnittstelle für Energieoptimierung
  • Reinigungsmodus
  • Ausgestattet mit Rollen, mit Vorderradbremse und präziser Anpassung an Bodenunebenheiten

Abnehmbarer Steuerkasten im Kartuschenformat, das den Kundendienst erleichtert, insbesondere bei Einbaufritteusen.

Ölfiltrierungspumpe (Option):
Heißfiltrationssystem, Einweg-Papierfilter für Mikrofiltration bis 5 Mikrometer, mehrere aufeinanderfolgende Filtrierkreislaufe möglich, Ölrückführung direkt durch den unterteil des Beckens (erhöhte Sicherheit, ohne Ölspritzer). Jedes Becken hat einen eigenen Filtrationskreislauf: kein Mischen von Ölen.

Swiss Made: in unserer Fabrik in Romanel-sur-Morges hergestellt.

IPX4 Schutzindex / CB, DNV-GL, UL, SABER, EcoGastro zertifiziert
2 Jahre Vollgarantie / 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit