Professionelle Küchengeräte
seit 1947
The CORE+ 200(T)
Elektronische Regulierung für optimale Qualität
Technische Daten
- Ölbad: 7-8 litres
- Größe: 200x600xH850-900
- Körbe: 1
- Nettogewicht: 36kg
- Stromspannung: 3N400V
- Leistung: 7,2kw / 11kw turbo
- Sicherungen: 10A / 16A turbo
Optionen
Einbauversion
Automatischer Korbheber
Fischblech
Pumpe
Marine
Pumpe und autom. Korbheber
Allgemeine Informationen
Funktionalitäten:
- Bedienung mit einem Knopf
- Temperaturgenauigkeit +/- 1 Grad
- Individuelle Einstellung von Temperatur und Garzeit
- ECO-Funktion, reduziert den Energieverbrauch bei längerer Inaktivität
- Intergrierte Sicotronic Schnittstelle für Energieoptimierung
- Reinigungsmodus
- Ausgestattet mit Rollen hinten und verstellbaren Füßen vorne für präzise Anpassung an Bodenunebenheiten
Abnehmbarer Steuerkasten im Kartuschenformat, das den Kundendienst erleichtert, insbesondere bei Einbaufritteusen.
Ölfiltrierungspumpe (Option):
Heißfiltrationssystem, Einweg-Papierfilter für Mikrofiltration bis 5 Mikrometer, mehrere aufeinanderfolgende Filtrierkreislaufe möglich, Ölrückführung direkt durch den unterteil des Beckens (erhöhte Sicherheit, ohne Ölspritzer).
Swiss Made: in unserer Fabrik in Romanel-sur-Morges hergestellt.
IPX4 Schutzindex / CB, DNV-GL, UL, SABER, EcoGastro zertifiziert
2 Jahre Vollgarantie / 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit