Professionelle Küchengeräte
seit 1947
The CORE+ 400(T)
Elektronische Regulierung für optimale Qualität
Technische Daten
- Ölbad: 15-18 litres
- Größe: 400x600xH850-900
- Körbe: 2
- Nettogewicht: 53kg
- Stromspannung: 3N400V
- Leistung: 14.4kw / 22kw turbo
- Sicherungen: 20A / 32A turbo
Optionen
Einbauversion
Automatischer Korbheber
Fischblech
Pumpe
Marine
Pumpe und autom. Korbheber
Großer Korb
Allgemeine Informationen
Funktionalitäten:
- Bedienung mit einem Knopf
- Temperaturgenauigkeit +/- 1 Grad
- Individuelle Einstellung von Temperatur und Garzeit
- ECO-Funktion, reduziert den Energieverbrauch bei längerer Inaktivität
- Intergrierte Sicotronic Schnittstelle für Energieoptimierung
- Reinigungsmodus
- Ausgestattet mit Rollen, mit Vorderradbremse und präziser Anpassung an Bodenunebenheiten
Abnehmbarer Steuerkasten im Kartuschenformat, das den Kundendienst erleichtert, insbesondere bei Einbaufritteusen.
Ölfiltrierungspumpe (Option):
Heißfiltrationssystem, Einweg-Papierfilter für Mikrofiltration bis 5 Mikrometer, mehrere aufeinanderfolgende Filtrierkreislaufe möglich, Ölrückführung direkt durch den unterteil des Beckens (erhöhte Sicherheit, ohne Ölspritzer).
Swiss Made: in unserer Fabrik in Romanel-sur-Morges hergestellt.
IPX4 Schutzindex / CB, DNV-GL, UL, SABER, EcoGastro zertifiziert
2 Jahre Vollgarantie / 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit