Durchflussfilter – VMC3
Professionelle Küchengeräte
seit 1947
VMC-3 / VMC-3 TURBO
Teigwaren- und Multifunktionskocher.
Technische Daten
- Ölbad: 25-40 Liter
- Größe: 350x600xH850-900
- Körbe: Nach Wahl (nicht inbegriffen)
- Nettogewicht: 33kg
- Stromspannung: 3N400V
- Leistung: 6,6kW / 10kW Turbo
- Sicherungen: 9,5A / 14.5A Turbo
Optionen
Einbauversion
Automatischer Korbheber
Rollen
Marine
Frischwasserzulauf
Allgemeine Informationen
Komplett aus Edelstahl, robust und nachhaltig.
Einteiliges tiefgezogenes GN 1/1 Becken (310 x 510 x H300-310mm) von 25 bis 40 Liter, salzwasserfest.
Die Reinigung ist dank der abgerundeten Ecken und des schwenkbaren Heizkörpers erleichtert.
Regulierbarer Thermostat von 40°C bis 105°C.
Integrierter Ablasshahn unter der Maschine.
Ohne Körbe verkauft für die Standardmodelle (ohne Korbheber). Für die Auswahl an Körbe, siehe unter „Zubehör“.
Sicherheitsthermostat mit Rückstellknopf.
Turbo-Option für höhere Leistung.
Grosse Auswahl an Zubehör, siehe „Zubehör“.
Swiss Made: in unserer Fabrik in Romanel-sur-Morges hergestellt.
IPX4 Schutzindex / CB und DNV-GL zertifiziert / 2 Jahre Garantie / 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit.
Zubehör für VMC-3 / VMC-3 TURBO
Überlaufrohr – VMC3
Abtropfblech vorne – VMC3
Satz von 6 numerierten Körben zum regenerieren – VMC3
Kocheinsatz gelocht GN1/1 H195 mit Klappgriffen – VMC3
Kocheinsatz gelocht GN1/1 H145 mit Klappgriffen – VMC3
Kocheinsatz gelocht GN1/2 H195 mit Klappgriffen – VMC3
Kocheinsatz gelocht GN1/2 H145 mit Klappgriffen – VMC3
Kleiner rechteckiger Korb
Korb rund
Korb rechteckig