Rezept N°1 – Churros

WUSSTEN SIE ES ?

Wussten Sie, dass der Name Churros von der gekrümmten Form der Hörner der Navaro-Churro-Schafrasse, die ursprünglich aus Spanien stammen, kommen ?

Dieses Churros-Rezept wird oft mit Fasnacht in Verbindung gebracht, da dieses beliebte Fest, welches, gemäss der christlichen Religion, das Ende der Winterfastenzeit markiert. Der Faschingsdienstag ist die Gelegenheit das zu feiern.

Es wird auch das Ende der Wintersonnenwende gefeiert, von der die nächste Wiedergeburt und Nahrungsmittelreichtum symbolisiert ! Keine alten Fleischstücke mehr in der Räucherkammer !

Keine Reserveversorgung und Einschränkungen mehr. Die Tage werden länger und es wird auf bessere Tage gefeiert.