WUSSTEN SIE ES ?
Als Zusammenfassung der Rezepte, die wir bisher gemeinsam entdeckt haben, nehmen uns die Samosas mit auf ihre planetarische reise. Sie sind überall zu finden:natürlich in der asiatischen Küche, vor allem aber in der indischen und persischen Küche.
Entlang der Gewürz- und Seidenstrasse, durch den Handelsaustausch oder kulinarischen Entdeckungen, haben die Samosas unser schönes Land erobert!
Vielleicht haben uns die Samosas mit ihren strukturellen Widersprüchen erobert, die für unsere Essensvorlieben essenziell sind: Knusprig und weich zugleich!
Vielleicht haben die Samosas auch Erfolg, indem sie einfach zuzubereiten und mit den verfügbaren lokalen Produkten einfach zu garnieren sind; diese lokalen Produkte welche wir so bevorzugen!
Guten Appetit!