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Nos actualités
Valentine est en route: foires, articles de presse et autres rendez-vous gourmands.
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Valentine @ IGEHO Bâle 2025
Venez découvrir notre nouvelle génération de friteuses : The CORE Smart by Valentine du 15 au 19 novembre 2025 à Bâle
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Des frites, c’est plus sexy que des patates à l’eau!
«Les friteuses Valentine sont indestructibles!» Philippe Ligron est l'ambassadeur de Valentine depuis plus de deux ans.
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Les bonnes frites se font avec Valentine
«Maîtrise optimale»: Qu’est-ce qui explique leur succès?
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Valentine – 70 ans d’un savoir-faire unique
Entreprise familiale helvétique à renommée internationale, Valentine conçoit et fabrique des appareils de cuisine professionnelle depuis sa création en 1952.
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Nos recettes
A préparer avec notre friteuse TF3 et à déguster chez vous !
Préparées par notre chef et ambassadeur : Philippe Ligron
Recettes
Recette n°1 – Churros
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Recette n°2 – Beignets de Moudon
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Recette n°3 – Malakoffs
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Recette n°4 – Frites d’asperges
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Recette n°5 – Rissoles de boeuf
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Recette n°6 – Nems Vietnamiens
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Recette n°7 – Ailerons de poulet marinés à la japonaise
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Recette n°8 – Friture d’eau douce à la crème acidulée et aneth
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Recette n°9 – Tempura d’aubergines à l’asiatique
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Recette n°10 – Beignets aux pommes
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Recette n°11 – Frites à la graisse de boeuf & sauces
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Recette n°12 – Samoussas de légumes
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