EVO 200 / EVO 200 Turbo

Friteuse

EVO 200 / EVO 200 Turbo

Cuve 7-8l.
Dimensions 200x600xH850-900
Paniers 270-160-135
Production par heure 19-23 / 26-32 turbo
Poids net 32
Tension 3N400V
Puissance 7,2kw / 11kw turbo
Fusibles 10A / 16A turbo
Brochure produit
Encastrement

Les friteuses Valentine s’intègrent dans n’importe quel plan de travail. Vous pouvez ainsi choisir la composition idéale de votre fourneau et l’emplacement des différents éléments de cuisson.

Marine

Les friteuses de type « Marine » ont été spécialement conçues pour une utilisation en navigation. Elles sont testées pour répondre aux fortes sollicitations et aux normes de sécurité requises en mer. Elles sont équipées de pieds spéciaux et sont certifiées Solas.

Détails


Zone froide

Cuve avec récupération des déchets sous le corps de chauffe.

Fonction ECO

Cycle pour fondre la graisse ou fonctionnement économique de la friteuse pour le préchauffage (1 niveau de corps de chauffe fonctionne uniquement)

Economie d’énergie

Isolation maximale pour un rendement à 100%. Total isolation pour que la chaleur soir au maximum sans perte d’énergie.

Température

Modèle puissant « Turbo » pour frites congelées. De 95° à 190°, possibilité de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage.

Economie d’huile

Capacité d’huile diminuée pour une totale optimisation.

Nettoyage

Facile grâce aux angles arrondis et son corps de chauffe pivotant.

Finition et étanchéité

Nouveau design et IPX4

Turbo

Idéal pour frites surgelées

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