





Friteusen ALPINA 300 / ALPINA 300 TURBO
TECHNISCHE DATEN
- Ölbad: 12.5l.
- Größe: 300x600xH850-900
- Körbe: 1
- Nettogewicht: 45kg
- Stromspannung: 3N400V
- Leistung: 11kw / 15kw Turbo
- Sicherungen: 16A / 21.7A Turbo
Optionen
Pumpe Alpina
Pumpe und autom. Korbheber
Mit elektronischer Steuerung ideal zum Garen bei niedrigen Temperaturen
Elektronische Temperaturregelung
Einfach und genau für optimale Leistung und Braten unabhängig der Menge. Ideal für das Garen bei niedriger Temperatur (170°C).
Sicotronic-de
Anschluss zur Energieoptimierung nach DIN 18875 eingebaut
Einfache Bedienung
Einen Hauptbefehlknopf
Energie-Sparnis
Maximale Isolierung für 100% Wirkungsgrad, maximale Wärme ohne Energieverlust.
Entleerungs-Konus
Mit Kaltöl-Zone unter dem Heizkörper zur Sammlung der Rückstände
Reinigung
Leicht zu reinigen dank des eingebauten Reinigungsmodus, bei dem das Wasser bei 95°C aufgekocht wird
Rollen
Original ausgerüstet mit Rollen für mehr Komfort und Flexibilität.
Turbo
Ideal für tiefgekühlte Pommes Frites und andere Tiefkühlkost
Herstellung und Oberfläche
Komplett aus Edelstahl gefertigt. Robust, dauerhaft und leicht zu reinigen. Schutzindex IPX4.
Optionen
Pump oder Pump und Korbhebeautomatik