Professionelle Küchengeräte
seit 1947
The CORE+SMART 250(T)
Ein massgeschneidertes Einstellungssystem für Ihre Spezialitäten
Technische Daten
- Ölbad: 9-10 litres
- Größe: 250x600xH850-900
- Körbe: 1
- Nettogewicht: 40kg
- Stromspannung: 3N400V
- Leistung: 7.2kw / 11kw turbo
- Sicherungen: 10A / 16A turbo
Optionen
Einbauversion
Fischblech
Marine
Allgemeine Informationen
Die Produktreihe «SMART» verfügt über eine neue elektronische Steuerung, mit der das Garen ständig analysiert und angepasst wird, um unter allen Umstände hohe Präzision und optimale Qualität zu gewährleisten.
Erkennung von Öl Mangel im Becken, bevor der Sicherheitsthermostat auslöst. Die Fritteuse wird automatisch ausgeschaltet, wenn der Ablasshahn geöffnet wird.
In der Bedienoberfläche integriertes Steuersystem mit LED-Anzeige.
Funktionalitäten:
- 6 anpassbare Programme pro Becken
- Bedienung mit einem Knopf
- Temperaturgenauigkeit +/- 1 Grad
- ECO-Funktion, reduziert den Energieverbrauch bei längerer Inaktivität
- «Adaptive cooking» je nach Belastung des Korbes
- Intergrierte Sicotronic Schnittstelle für Energieoptimierung
- Reinigungsmodus
- Ausgestattet mit Rollen hinten und verstellbaren Füßen vorne für präzise Anpassung an Bodenunebenheiten
Grundausstattung mit automatischem Korbheber und Pumpe
Abnehmbarer Steuerkasten im Kartuschenformat, das den Kundendienst erleichtert, insbesondere bei Einbaufritteusen
Ölfiltrierungspumpe:
Heißfiltrationssystem, mehrere aufeinanderfolgende Filtrierkreislaufe möglich.
Swiss Made: in unserer Fabrik in Romanel-sur-Morges hergestellt.
IPX4 Schutzindex / CB, DNV-GL, UL, SABER
2 Jahre Vollgarantie / 20 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit