EVO 600

Friteusen EVO 600

Données techniques

  • Ölbad: 25-28l.
  • Größe: 600x600xH850-900
  • Baskets: 270-255-135
  • Produktion pro Stunde: 57-68
  • Nettogewicht: 79kg
  • Stromspannung: 3N400V
  • Leistung: 21,6kw
  • Sicherungen: 32A

Options

Automatisches Fritierkorbes
Computer
Einbauversionen
Marine
Pumpe mit Mikrofilter
Räder

Une cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions.

Fonctions clés


Entleerungs-Konus

Mit Kaltöl-Zone zum Entfernen der Rückstande und Fettschmelz-Zyklus

Energie-Sparnis

Maximale Isolierung für einen 100% Ertrag, ohne Energieverlust

Temperatur

Von 95° Grad bis 190° Grad, Möglichkeit Wasser für die Reinigung aufzukochen. Modelle Turbo für tiefgefrorene Pommes Frites

ECO-Modus

Für ein ökonomisches Vorheizen und die Verwendung mit Fett

Ölsparen

Verminderte Ölkapazität für eine völlige Optimierung.

Fabrikation

Neues Design und Schnutzindex IPX4

Dialog-System

Maximale Effizienz, der Heizkörper heizt beim Eintauchen des Fritierkorbes weiter

Auch möglich mit Computer

4 wählbare Programme

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