EVO 2200 / EVO 2200 Turbo

Friteusen EVO 2200 / EVO 2200 Turbo

Données techniques

  • Ölbad: 2x 7-8l.
  • Größe: 400x600xH850-900
  • Baskets: 270-160-135
  • Produktion pro Stunde: 38-46 / 52-64 turbo
  • Nettogewicht: 52kg
  • Stromspannung: 3N400V
  • Leistung: 14.4kw / 22kw turbo
  • Sicherungen: 20A / 32A turbo

Options

Automatisches Fritierkorbes
Computer
Einbauversionen
Marine
Pumpe mit Mikrofilter
Räder

Une cuisson en permanence analysée et corrigée, pour une qualité parfaite dans toutes les conditions.

Fonctions clés


Entleerungs-Konus

Mit Kaltöl-Zone zum Entfernen der Rückstande und Fettschmelz-Zyklus

Energie-Sparnis

Maximale Isolierung für einen 100% Ertrag, ohne Energieverlust

Temperatur

Von 95° Grad bis 190° Grad, Möglichkeit Wasser für die Reinigung aufzukochen. Modelle Turbo für tiefgefrorene Pommes Frites

ECO-Modus

Für ein ökonomisches Vorheizen und die Verwendung mit Fett

Ölsparen

Verminderte Ölkapazität für eine völlige Optimierung.

Fabrikation

Neues Design und Schnutzindex IPX4

Dialog-System

Maximale Effizienz, der Heizkörper heizt beim Eintauchen des Fritierkorbes weiter

Auch möglich mit Computer

4 wählbare Programme

Turbo

Ideal für tiefgekühlte Pommes Frites

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